【アリゴテの厚みが感じられる 5つ星生産者のクレマン】
ロバート・パーカー氏から5つ星生産者として認められている、ブルゴーニュでもトップクラスの生産者、ドミニク・ローラン。
そのドミニク・ローランが初めてクレマン・ド・ブルゴーニュ(ブルゴーニュで生産されるスパークリング・ワイン)をリリースしました。
クレマン・ド・ブルゴーニュはシャンパーニュと肩を並べるほど高品質のスパークリング・ワインをリーズナブルな価格で提供することで知られていますが、このクレマンもまたその例外にもれず、高品質。
シャルドネ種・ピノ・ノワール種を使用しているところはシャンパーニュと同じですが、このクレマンの特徴はアリゴテ種を使用していること。
そのアリゴテ種がこのクレマンに力強さとミネラル感を与えていて、シャンパーニュや他のクレマンにはない飲み口があります。
店主もテイスティングでそのミネラリーで味わい深く、それでいてクリアな味わいに魅了されました。
そんな高品質なクレマンを2,500円以下でご提供!
味わい深いスパークリング・ワインをお求めの方、月並みなスパークリング・ワインは飲み飽きた・・・という方にぜひともお勧めしたい1本です!
<チャートの説明>
最高★5つ
中抜き☆=0.5
※★の多少はワインのタイプを表しており、直接おいしさを表わしたものではありません。