【ソーヴィニヨン・ブラン種らしいさわやかなニュージーランドワイン】
ニュージーランドを代表する白ワイン用のブドウ品種であるソーヴィニヨン・ブラン種のワイン造りの第一人者ともいえるのが、キム・クロフォード。このワインはソーヴィニヨン・ブラン種らしい豊かな酸味に加えて、ハーブのようなグリーンなニュアンス、かんきつ類、トロピカルフルーツのような温暖なニュアンスが同居しています。このハーモニーによって、さわやかさがありながら、しっかりした飲みごたえのあるワインに仕上がっています。