【銘醸地ピエモンテを代表する生産者のバローロ】
”イタリアワインの王”と呼ばれ、イタリアワインの最高峰に鎮座するバローロ。
バローロは多くの生産者が作っていますが、その中でも評価が高いのがイタリア・ピエモンテを代表する生産者、ミケーレ・キャルロのバローロです。
ミケーレ・キャルロの生産するバローロは、２００７年ヴィンテージのパーカーポイントは９２点を獲得するなど、毎年のように高評価を受けています。
もともとバローロの原料ぶどうとなるネッビオーロはタンニン（渋味の主成分）も酸も強く、長めの熟成期間を必要とする品種ですが、このワインは６年以上の熟成を経ています。
その長い熟成期間はミケーレ・キャルロのきめ細かなワイン造りと相俟って、バローロの特徴であるパンチの利いた味わいを残しつつも、繊細な味わい。
ただ強いだけのバローロとは一線を画した、エレガントさを持っています。
＜チャートの説明＞
最高★５つ
中抜き☆＝0.5
※★の多少はワインのタイプを表しており、直接おいしさに関係するものではありません。
■ 商品説明
【銘醸地ピエモンテを代表する生産者のバローロ】 ”イタリアワインの王”と呼ばれ、イタリアワインの最高峰に鎮座するバローロ。バローロは多くの生産者が作っていますが、その中でも評価が高いのがイタリア・ピエモンテを代表する生産者、ミケーレ・キャルロです。バローロらしいパンチの利いた味わいだけではなく、エレガントさを兼ね備えた逸品です。
■ 商品仕様
| 製品名 | バローロ トルトニアーノ 2009 ミケーレ・キャルロ (Barolo Tortoniano Michele Chiarlo) |
|---|---|
| 型番 | バローロ トルトニアーノ 2009 |
| メーカー | ミケーレ・キャルロ |
| 製造年 | 2009年 |
| 製品重量 | 1200g |
タイプ：赤、辛口
フルボディ（重口）
ヴィンテージ：2009
容量：750ml
アルコール度数：14.0%
ぶどう品種：ネッビオーロ
適温：15～18度
相性の良い料理：牛肉の赤ワイン煮（バローロ煮）、ステーキ、ビーフシチュー、ハンバーグ（デミグラスソース）、ハッシュドビーフ等の牛肉料理
※未成年者の飲酒は法律により禁止されています。
※妊娠中や授乳中の飲酒は胎児や乳児に悪影響を与えるおそれがありますので、避けて下さい。
