【ラングドックの奇跡！！驚きのコクと厚み】
南フランス・ラングドック地方のヴァン・ド・ペイ・ドックという地酒レベルの格付のワインながら、驚きのうまさ。世界各国のワイン誌に取り上げられ、”スーパー・ヴァン・ド・ペイ”の異名を持つワインです。
カシス、ブラックベリーのような濃厚な香りの中に微妙にオーク樽の樽香が感じられます。飲んでみるとその厚み、豊潤さにびっくり。南フランスのワインらしく非常に濃いのですが、それが不快には感じられず、果実味の強さとして感じられます。そしてその果実実が甘苦く感じられ、長く心地よい余韻を残します。
酸味は少なめですが、この果実味と甘苦い風味は、イタリアの陰干しぶどうから造られる高級ワイン、アマローネに良く似ています。少なくとも３千円レベルの味わいがあるといって良いでしょう。
これだけのワインなので、今後価格が上がってくるのではないかと思います。お早めにお求めください！
＜チャートの説明＞
最高★５つ
中抜き☆＝0.5
※★の多少はワインのタイプを表しており、直接おいしさに関係するものではありません。
■ 商品説明
【ラングドックの奇跡！！驚きのコクと厚み】 南フランス・ラングドック地方のヴァン・ド・ペイ・ドックという地酒レベルの格付のワインながら、驚きのうまさ。世界各国のワイン誌に取り上げられ、”スーパー・ヴァン・ド・ペイ”の異名を持つワイン、”レ・ジャメル”。 カシス、ブラックベリーのような濃厚な香りの中に微妙にオーク樽の樽香が感じられます。飲んでみるとその厚み、豊潤さにびっくり。南フランスのワインらしく非常に濃いのですが、それが不快には感じられず、果実味の強さとして感じられます。そしてその果実実が甘苦く感じられ、長く心地よい余韻を残します。
■ 商品仕様
| 製品名 | レ・ジャメル カベルネ・ソーヴィニヨン 2011"Les Jamelles Cabernet Sauvignon 2011" |
|---|---|
| 型番 | レ・ジャメル カベルネ・ソーヴィニヨン2007 |
| ＪＡＮコード | 3525490010027 |
| メーカー | レ・ジャメル |
| 製造年 | 2011年 |
| 製品重量 | 1200g |
（写真は2010年ヴィンテージのものとなっております）
＜テイスティングコメント＞（上級者向）
黒みがかったガーネット色。カシス、ブラックベリーのような濃厚な香りの中に甘草の香りと、僅かながらオーク樽のニュアンスを感じる。アタックは外観通り強め。タンニンはやや荒目で渋味を感じさせるが、同時に甘苦いような果実味が口の中を占拠する。アルコール度も高いが、それでもまだ糖分が残っているかのような甘やかさを感じる。余韻は長く、ビターチョコレートのような甘苦い風味を残しながら収斂する
タイプ：赤、辛口
フルボディ （重口）
ヴィンテージ：2011
容量：750ml
アルコール度数：13.5%
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
適温：15～18度
相性の良い料理；
牛肉のステーキ、ハンバーグステーキ、ビーフシチュー、羊肉のロースト等のやや味の濃い肉料理
フルボディ （重口）
ヴィンテージ：2011
容量：750ml
アルコール度数：13.5%
ぶどう品種：カベルネ・ソーヴィニヨン
適温：15～18度
相性の良い料理；
牛肉のステーキ、ハンバーグステーキ、ビーフシチュー、羊肉のロースト等のやや味の濃い肉料理
※未成年者の飲酒は法律により禁止されています。
※妊娠中や授乳中の飲酒は胎児や乳児に悪影響を与えるおそれがありますので、避けて下さい。
