いつも当店をご愛顧頂きましてありがとうございます。当店では日本ソムリエ協会認定ソムリエである店長が厳選した、高品質なワイン及びミネラルウォーターをリーズナブルな価格でご提供しております。現在まだまだ商品を追加、拡充している段階でございますが、出品したい商品はまだまだございますので、現状2~3日に1商品程度の頻度で新規商品をアップしております。頻繁に当店を覗いて、ご要望に合う商品を探していただければ幸いでございます。引き続き当店をご愛顧の程、宜しくお願い致します。店長 秋永啓太日本ソムリエ協会認定ソムリエ(店長日記:2024年1月4日更新)
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1.日本ソムリエ協会認定ワインエキスパートの店長が厳選したワイン当店は、原則として全て店長が試飲して、おいしいと思ったワインのみを販売しております。店長は日本ソムリエ協会の呼称資格試験の1つ、ワインエキスパート試験に合格しています。ワインエキスパートとは”ワインの品質判定に的確なる見識をお持ちの20歳以上の方で、 協会が実施する資格試験に合格した方(日本ソムリエ協会HPより)”を指します。試験は1次試験の筆記及び2次試験のデギュスタシオン(テイスティング)で構成されています。特にデギュスタシオン(テイスティング)はワイン4種、その他の酒類2種の合計6種について行われ、これはソムリエ試験の4種、ワインアドバイザー試験の5種より多くなっており、文字通り特にワインの品質に関する技能を要求されます。安いだけで品質の低いワインや、ブランド力、名声だけが先行し、割高と感じるワインなどは一切販売しておりません。2.徹底した商品の品質管理当店の商品は専用のワインセラー内で、常に保存に適した温度である12度(冬季)~15度(夏季)にて保管されています。ワインセラー設置場所はワインの大敵である振動や照明の少ない場所に置いております。店頭で外気にさらされている商品や、温度管理されない倉庫内で保管されている商品に比べて、はるかに良好な保存状態にあり、保管中にもワインは静かに熟成を続けています。店頭で販売されている商品よりも、良好な保存状態をキープできるのも、通信販売ならではの隠れた長所です。3.放射線量測定による商品の安全性の確保当店では0.001マイクロシーベルト単位まで放射線量を検知する測定器を使用し、商品の外装、商品保管場所の放射線量を測定しています。ミネラルウォーターに関しては、商品そのものに放射性物質が含まれていないか、検査を行っています。当社の商品は全て海外にてボトリングされたものですので、福島第一原発事故に由来する放射性物質は混入しないものと考えておりますが、万が一にも原発事故に由来する放射性物質の付着した商品を販売しないように取り組んでおります。4.コスト削減によるリーズナブルな価格の実現上記の通り、当店は商品の選定、品質管理に注意を払っておりますが、その上で不要なコストを排除することにより、お客様にリーズナブルな価格でお買い物頂けるように努力しております。楽天、ヤフーショッピング等のモール形式のお店では出店料及び手数料等が高く、費用がかさむため、なかなか商品価格を下げにくいという事情があります。一方当店ではショップサーブのシステム利用料のみの負担で、運営費用を最小限に抑えられています。実際に、多くの商品をネット通販最安値でご提供しています。5.独自のチャート表示による商品説明多くのネット通販では商品の生産者の情報などは実に詳細に書かれていますが、肝心のワインそのものの説明についてはあまり書かれていません。説明があっても、難しい用語を使った説明で、特に初心者には分かりにくいものになっています。そこで当店ではフルーティーさ、力強さ、酸味、甘さ、アルコールの強さ、熟成感、飲みやすさの7項目からワインのタイプ、味わいを説明する独自のチャートにより、分かりやすい商品説明を心がけています。6.知識に裏打ちされたアドバイス、コンシュルジュワインって難しそう・・・何を飲んだらおいしいと思えるのか分からない・・・ワイン好きな人に贈り物をしたいけれど、選べない・・・という方も多くいらっしゃるかと思いますが、心配はご無用です!!ワインエキスパートの店長がお客様の好み、シチュエーションに合った商品をご提案致します。また、ミネラルウォーターの商品による性質の違いや安全性についてもお答えしています。お問合せフォームから何でもお気軽にご質問下さい。当店の商品に関係のないことでも結構です!店長が知り得る限り、調べ得る限り精一杯回答致します。日本では「もしドラ」で有名になった、アメリカの経営学者にしてマネジメント研究の第一人者、ピーター・ドラッガーの名著「マネジメント」に「経営者が学びえないが、どうしても身につけていかなければならない資質がひとつある。それは『真摯さ』だ。」と書かれています。当店はお客様に対する『真摯さ』だけは片時も忘れず、運営してまいる所存です。至らない部分もあるかと思いますが、当店をご愛顧の程、どうぞ宜しくお願い致します。ヴァンダンジュ株式会社代表取締役社長 秋永 啓太