【WS誌Top100にたびたびランクインのジンファンデル種の傑作】
ジンファンデルはアメリカ＝カリフォルニアで栽培されている、果実味あふれる品種。この品種から造られたワインは一般的にフルーティさを残しながら凝縮感も感じさせる果実味の強いワインになります。
このビューラー・ヴィンヤーズはナパの観光客が容易に辿り着くことができないほど、奥深い山中にあるワイナリー。地球温暖化のなか、ナパのブドウが谷底と山間で明らかに品質が異なるようになった今、ビューラーのワインは益々評価を上げるようになり、ワイン・ワインスペクテーター誌のTop100ワインにたびたび選ばれています。
ビューラーのジンファンデル種の樹木は樹齢40年以上。しっかりと根を張った古木から、うまみ、ミネラル分を十分に含んだぶどうが収穫され、素晴らしいワインの骨格となって行きます。
こうしてつくられたジンファンデル種のぶどうに、少量のプティ・シラー種がブレンドされアクセントが加えられています。これをフレンチ・オークとアメリカン・オークの樽で14ヶ月熟成。力強さ、果実味に加えて樽熟成によりコクが加わり、タンニン（渋み）もなめらか。単に果実味だけのカリフォルニアワインとは一線を画し、しっかりした骨格がありながらシルキーでエレガント。非常にバランスの良いワインに仕上がっています
ワインのバランスの良さゆえ、バーベキューのポーク、スペアリブなどのカジュアルな料理から、ステーキ、ビーフシチューのような料理まで幅広い料理に合わせられます。
果実味の強いワインが大好きな方、ジンファンデル種好きの方に、是非一度飲んでいただきたいワインです！
＜チャートの説明＞
最高★５つ
中抜き☆＝0.5
※★の多少はワインのタイプを表しており、直接おいしさを表わしたものではありません。
このワインのチャートの「甘さ」は実際の甘さではなく、甘いニュアンスを表わしています。
■ 商品説明
【WS誌Top100にたびたびランクインのジンファンデル種の傑作】 ビューラー・ヴィンヤーズはワイン・ワインスペクテーター誌のTop100ワインにたびたび選ばれるワイナリー。樹齢40年以上の古木から、うまみ、ミネラル分を十分に含んだジンファンデル種のぶどうに、少量のプティ・シラー種がブレンドされ、これをフレンチ・オークとアメリカン・オークの樽で14ヶ月熟成。力強さ、果実味、しっかりした骨格がありながらシルキーでエレガント。素晴らしくバランスの良いワインに仕上がっています。果実味の強いワインが大好きな方、ジンファンデル種好きの方に、是非一度飲んでいただきたいワインです！
■ 商品仕様
| 製品名 | ビューラー・ヴィンヤーズ ナパ・ヴァレー ジンファンデル 2012 "Buehler Vinyards Napa valley Zinfandel 2012" |
|---|---|
| 型番 | ナパ・ヴァレー ジンファンデル |
| ＪＡＮコード | 724404009024 |
| メーカー | ビューラー・ヴィンヤーズ |
| 製造年 | 2012年 |
| 製品重量 | 1200g |
＜テイスティングコメント＞
やや濃い目のルージュ色。粘性はやや高め。ブラックチェリー、ブラックベリーのようなベリー系のジャムのような、果実味豊かな香り。それほど強くはないが、樽からのロースト香、ヴァニラスティックのような香りも感じられる。アタックはしっかりしているが、タンニン（渋み）は細かくなめらか。酸味は中程度でそれほど強くはない。香りと同じく果実味が強いが、熟成によりエレガントになっており、非常にバランスが良い。アルコール度数が高めのせいか、やや甘いようなニュアンスも感じられる。余韻はやや長めで、甘苦い風味を残しながら収斂する
タイプ：赤、辛口
フルボディ （重口）
ヴィンテージ：2012
容量：750ml
アルコール度数：14.9%
ぶどう品種：ジンファンデル95%以上、プティ・シラー5%未満
適温：14～18度
相性の良い料理；
ローストビーフ、スペアリブ、ステーキ、プルコギ、ビーフシチュー,
豚生姜焼き（たれ）等
フルボディ （重口）
ヴィンテージ：2012
容量：750ml
アルコール度数：14.9%
ぶどう品種：ジンファンデル95%以上、プティ・シラー5%未満
適温：14～18度
相性の良い料理；
ローストビーフ、スペアリブ、ステーキ、プルコギ、ビーフシチュー, 豚生姜焼き（たれ）等
※未成年者の飲酒は法律により禁止されています。
※妊娠中や授乳中の飲酒は胎児や乳児に悪影響を与えるおそれがありますので、避けて下さい。
