【当店直輸入!シャブリ最高峰のグラン・クリュ・レ・クロ】
このワインは2007年ヴィンテージのグラン・クリュですが、まだまだ若々しくフレッシュさを残しているタイプです。
グラン・クリュ(7つの特級畑からとれたぶどうのみを使用して造られたワイン)らしくしっかりした骨格はあるのですが、シャブリらしさもしっかり。
このようにあくまでシャブリらしいフレッシュさを失わないワイン造りをしていくのが、ラロッシュの特徴です。
ワインの名前にある”レ・クロ”はシャブリに7つしかない特級畑の1つで、安定して高品質のぶどうが収穫できることで有名です。
このワインの蔵元であるドメーヌ、ラロッシュは創業1850年で、シャブリでも最も歴史のあるドメーヌ(造り手)の一つ。
現オーナーのミシェル・ラロッシュ氏はシャブリがもともと持つ、ワインの純正さ、正統性にこだわりを持ち、とりわけワインの品質に強いこだわりを持っています。
その努力の結果、1998年にはワインクスペーター誌のホワイトワイ ン・オブ・ザ・イヤーに輝いています。
今ではシャブリを代表するドメーヌであると言って過言ではないでしょう。
最高級のシャブリが存分に堪能できることをお約束できる1本です。
蔵元から当店が直輸入したワインなので、コンディションも良好です!
<チャートの説明>
最高★5つ
中抜き☆=0.5
※★の多少はワインのタイプを表しており、直接おいしさを表わしたものではありません。
■ 商品説明
【当店直輸入!シャブリ最高峰のグラン・クリュ・レ・クロ】 蔵元であるドメーヌ、ラロッシュは創業1850年で、シャブリでも最も歴史のあるドメーヌ(造り手)の一つ。グラン・クリュ(7つの特級畑からとれたぶどうのみを使用して造られたワイン)らしくしっかりした骨格はあるのですが、シャブリらしいフレッシュさも残しているのが、ラロッシュの特徴です。 蔵元から当店が直輸入したワインなので、コンディションも良好です!
■ 商品仕様
製品名 | ラロッシュ シャブリ グラン・クリュ レ・クロ 2007 "Laroche Chablis Grand cru les Cros.2007" |
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型番 | シャブリ グラン・クリュ レ・クロ |
メーカー | ドメーヌ・ラロッシュ |
製造年 | 2007年 |
製品重量 | 1200g |
<テイスティングコメント>
やや薄い黄色。
リンゴ、洋ナシのような果実香、そして樽熟成がら感じられるブリオッシュ、クロワッサンのようなロースト香。
樽熟成による乳酸発酵(MLF)による酸味がしっかり感じられる。
口当たりはグラン・クリュらしく、しっかりしているが、シャブリらしいフレッシュさは決して失われていない。
余韻は非常に長い。
タイプ:白、辛口
ミディアム/フルボディ (中重口)
ヴィンテージ:2007
容量:750ml
アルコール度数:12.5%
ぶどう品種:シャルドネ
適温:8~10度
相性の良い料理;
白身魚のソテー等の魚料理、生ガキ、刺身、寿司(白身魚又は貝類)、ホワイトシチューなどクリームソースを使用した料理等※未成年者の飲酒は法律により禁止されています。
※妊娠中や授乳中の飲酒は胎児や乳児に悪影響を与えるおそれがありますので、避けて下さい。